Categoria: alimentazione e salute

E tu, sai cosa diranno di noi nei libri di storia?

Come funziona realmente il mondo in cui viviamo? Cosa c’è al di là della nostra semplice realtà quotidiana? come è strutturata realmente la nostra economia ? Quello in cui viviamo è l’unico modello di vita possibile e realizzabile? E se ci fosse di più da sapere, lo vorresti sapere o preferiresti rimanere nell’ignoranza? Se il […]

alimentazione centrifugato di carote

Centrifugato di carote: idea crudista per gli scarti.

Con la stagione calda non c’è niente di meglio per rinfrescarsi di un ottimo centrifugato di verdure. E per chi vuole ottenere un’ottima abbronzatura è ideale fare il pieno di Betacarotene che, come sappiamo, si trova in abbondanza nelle carote. Questo ortaggio, ci permette di fare il pieno inoltre, di vitamine preziose ( come la A, […]

alimentazione

Lo zucchero bianco: non solo “veleno bianco” ma dannoso a livello sociale

Oramai i danni causati alla salute dallo zucchero bianco sono conosciuti ma esso continua ad essere un alimento molto diffuso nell’alimentazione, per dolcificare bevande, nei dolci, nella pasticceria tradizionale, negli alimenti confezionati e mentre i pericoli derivanti dall’assunzione di questo alimento vanno via via diffondendosi, vi sono parecchi dibattiti sulla veridicità o meno della dannosità […]

alimentazione consapevole

L’alimentazione come catalizzatore di energia

Il cibo è vita. Nel senso che il cibo dona la vita e deriva dalla vita. Tra chi si alimenta e ciò che fornisce l’alimento avviene uno scambio, si apre un flusso. Il cibo è ciò che alimenta il nostro corpo al pari di una batteria e perchè esso funzioni correttamente è necessario che l’alimentatore fornisca […]

alimentazione consapevole

Cioccolata? Si, ma raw!

        Quando si decide di seguire un determinato tipo di dieta, sia esso a scopo dimagrante o terapeutico o semplicemente per prendersi cura del proprio corpo, la prima cosa a cui si teme di dover rinunciare sono gli sfizi, quelle piccole golosità da assaporare fuori pasto che (purtroppo) spesso sono costituite da […]

alimentazione consapevole

Alimenti più dannosi d’uso comune: ecco come sostituirli

  Molto spesso ormai si sente parlare di come molti alimenti che siamo abituati a consumare da sempre siano in realtà dannosi per la nostra salute: tra i nostri pasti d’abitudine si nascondono infatti gli alimenti più dannosi per il nostro organismo. Non è quindi facile decidere cosa portare in tavola, combattuti tra abitudini alimentari […]

alimentazione

L’illusione del gusto

“Non è naturale che la maggior parte delle persone non apprezzi l’odore e il gusto dei frutti della terra, per amare soddisfare il palato con cibi alterati. Sembra che il gusto voglia essere stordito da cibi con gusti forti esattamente come la mente che non vuole pensare sente il bisogno di stordirsi con emozioni forti. […]

alimentazione

Siamo ciò che mangiamo

“Siamo ciò che mangiamo” Ciò che ingeriamo entra nel nostro corpo e vi passa parecchie ore. Ciò che mangiamo ci dona energia o ce la toglie. Ciò che mangiamo va a comporre la massa muscolare o la massa grassa, determina la resistenza delle ossa e, in generale, determina la composizione del nostro corpo. La parte […]