gusto

alimentazione consapevole

Cioccolata? Si, ma raw!

        Quando si decide di seguire un determinato tipo di dieta, sia esso a scopo dimagrante o terapeutico o semplicemente per prendersi cura del proprio corpo, la prima cosa a cui si teme di dover rinunciare sono gli sfizi, quelle piccole golosità da assaporare fuori pasto che (purtroppo) spesso sono costituite da […]

alimentazione

L’illusione del gusto

“Non è naturale che la maggior parte delle persone non apprezzi l’odore e il gusto dei frutti della terra, per amare soddisfare il palato con cibi alterati. Sembra che il gusto voglia essere stordito da cibi con gusti forti esattamente come la mente che non vuole pensare sente il bisogno di stordirsi con emozioni forti. […]